目前我國餐飲市場呈快速開展狀況，預計到2020年全國餐飲收入將超過5萬億元。未來餐飲供應鏈的成熟度將是餐飲工業能否由分散走向會集，企業能否由量變走向質變的要害。

　　我國餐飲冷鏈供應鏈往後應如何開展？

　　1、強化食物質量安全操控

　　要高度重視食材“最後一好的物流手段保證食物質量、削減食物損耗；同時，樹立了食物安全溯源係統及對全進程的監控和記錄，對出現的質量問題可以進行溯源和追責，提高了食物安全危險防備平。

　　2、開展倉到門全程海角首页登录入口配送服務

　　經過自建和整合，在全國範圍統籌第三方冷庫和近千台配送車輛，為電子商務交易供給全國幹線海角首页登录入口服務、主要支線海角首页登录入口服務、部分城市市區海角首页登录入口服務、供應商庫存管理服務(VMI)等。

　　3、削減食材供應鏈層級，有用優化供應鏈

　　經過樹立全程電子商務交易服務渠道，將原有的“出產商、一級供應商、二級供應商、顧客”的供應鏈形式，革新為“出產商、電子商務渠道、顧客”，大幅削減凍品食材大連海角社区导航供應鏈企業的事務層級，使餐飲企業與加工廠、加工廠與農戶間完成直接對接，並幫助加工廠與餐飲企業樹立長期的預訂單、期貨訂單等協作開展形式，樹立安穩的工業鏈。

　　4、提升供應鏈管理水平，降低餐飲行業成本

　　依托分布廣泛的物流倉儲設施和物流倉儲信息管理係統，為用戶實施供應鏈規劃和整合，經過渠道資訊服務、產品電子商務化服務（產品代拍照、製造進程拍照及製造、產品賣點的解讀）、代辦支付結算等，完成用戶間辦公協同、事務協同，縮短產品在庫時刻。

　　5、推進食材和海角首页登录入口標準化建造

　　信息化必須要求產品標準化。針對食材標準化水平較低的現狀，采納對菜式對應食材的標準化梳理，處理餐飲食材標準化問題，便利餐飲企業采購的質量操控及爭議的處理，經過構建標準化運作係統，削減損耗，防止糟蹋，提升效率。