跟著居民生活節奏的加速，近幾年來，顧客對速凍食物的需求量不斷增加。以往，速凍食物消費存在顯著的淡旺季，比方，火鍋在秋冬季消費最為旺盛，而春夏季反應平平。速凍米麵中的“杠把子”水餃、粽子、湯圓，則分別在新年、端午節和元宵節前後到達年度出售峰值。

　　而如今，速凍食物出售的季節性正在逐步淡化。跟著城市化進程的深化、生活節奏的加速，速凍食物將日趨告別節日性消費，走向日常消費。

　　跟著速凍食物行業競爭日益加劇，依附零售終端的出售模式，已難以滿足速凍食物企業的快速開展，加大對餐飲途徑的開發力度，將是業界企業的火急之選。

　　我國海角首页登录入口係統仍有待完善

　　海角首页登录入口對速凍食物行業的開展至關重要，直接影響其質量。消費晉級浪潮下，大連海角社区导航商場正處於快速開展期，但整體而言，仍處於起步階段。

　　根據商務部之前的統計數據顯現，我國果蔬、肉類、水產品的冷鏈流轉率（即在物流過程中選用海角首页登录入口的比重），分別為22%、34%、41%，冷藏運送率分別為35%、57%、69%，大部分生鮮產品仍在常溫下流轉。而在歐美、日本等發達國家與區域，易腐食物冷藏運送率已超越90%，冷鏈流轉率更是高達95%~98%。

　　而根據中物聯冷鏈委預測，在2017年，我國海角首页登录入口百強企業總收入為259.83億元，僅約占全國海角首页登录入口的27.52%，行業集中度低，商場“水大魚小”，尚無超級巨子出現。

　　冷鏈流轉率的提高，並非一朝一夕便可發作本質改動。這種距離是全方位的，既有基礎設施落後、區域資源不均衡、用人成本高級來自行業共性的原因，也有鏈路效率低以及管理理念落後等企業自身惡疾。