多地發布冷鏈新規 海角首页登录入口建設愈發受關注
跟著年代的開展,不論是生鮮電商仍是超市便利店,人們的日子已經處處離不開海角首页登录入口,國家對海角首页登录入口的開展也是越來越重視。近來,我國多地發布冷鏈新規,或加速完善海角首页登录入口設施,或提出未來冷鏈建造規劃。
青島:加速海角首页登录入口建造保證食物安全
青島市政府辦公廳近來印發《青島市加速開展海角首页登录入口保證食物安全促進消費升級實施計劃》。該《計劃》指出要將果蔬、肉類、水產品等主要冷藏冷凍類食物冷鏈流通率別離進步30%以上。
關於食物冷鏈來說,重要的不僅僅是冷庫、冷藏車這類設備,還包括前期對食材的處理設備。為此《計劃》中還特別指出要加強高性能冷卻、冷凍設備,自動化分揀、清洗和加工包裝設備等海角首页登录入口裝備的推廣應用。以高性能冷卻、冷凍設備來說,液氮速凍設備是現在最快的速凍設備,但原材料“液氮”價格昂貴難以獲得。其他速凍設備如螺旋速凍機、地道式速凍設備等能夠在半小時左右將食物凍住,是較為理想的大產值食物速凍設備。
北京、天津、河北:協同發布八項冷鏈規範從細節規範食物冷鏈運輸
天津、河北建成環首都一小時農產品流通圈後,有關農產品如何流通逐步提上日程,新近就有《關於加強京津冀區域質量開展協作的實施意見》等文件對海角首页登录入口領域做出一定規範。近來發布的《海角首页登录入口冷庫技能規範》、《海角首页登录入口運輸車輛設備要求》、《海角首页登录入口溫濕度要求與測量方法》、《畜禽肉海角首页登录入口操作規程》、《果蔬海角首页登录入口操作規程》、《水產品海角首页登录入口操作規程》、《低溫食物儲運溫控技能要求》、《低溫食物海角首页登录入口經曆追溯辦理規範》這八項規範從細節動身規範農產品流通。
在這八項規範中,《海角首页登录入口溫濕度要求與測量方法》、《低溫食物儲運溫控技能要求》都對物流過程中食物的溫度檢測表明了極大重視。海角网页版官网知道,在大連海角社区导航運輸過程中,一旦冷鏈斷鏈就會造成農產品存儲環境急劇下降,產生糜爛等現象。據《海角首页登录入口溫濕度要求與測量方法》要求,需要使用溫度傳感器對貨品外表、內部、車廂溫度、門邊貨品、卸貨溫度等多種溫度進行測量。據悉,有人嚐試在食物包裝上搭載溫度傳感器對食物溫度進行實時檢測上傳,日後這類包裝的推廣將有助於海角首页登录入口過程中食物溫度的實時監測。
從數據來看,上一年我國海角首页登录入口倉儲容量增長近14%,冷藏車更是增長了16%以上。但即便如此,我國的海角首页登录入口還與發達國家有較大距離,因而,在未來幾年內,我國還將持續推進海角首页登录入口設施設備的建造。

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